ஜூலை 19, 2020

பரிபூரணப் பொங்கல்

பரிபூரணப் பொங்கல் 


தேவையானவை: 

பச்சரிசி - ஓர் ஆழாக்கு, 

பாசிப்பருப்பு - அரை ஆழாக்கு, 

மஞ்சள்தூள் - ஒரு சிட்டிகை, 

கறிவேப்பிலை - 1 ஆர்க்கு, 

உப்பு - தேவையான அளவு, 

சீரகம், மிளகுத்தூள் - தலா ஒரு டீஸ்பூன், 

கடுகு, பெருங்காயத்தூள் - தலா அரை டீஸ்பூன், 

காய்ந்த மிளகாய் - 3, 

உளுத்தம் பருப்பு - ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், 

நல்லெண்ணெய் - 3 டேபிள்ஸ்பூன். 


செய்முறை: 

அரிசி, பருப்பைக் களைந்துவைக்கவும். பிரஷர் குக்கரில் நல்லெண்ணெயைச் சூடாக்கி, அதில் பெருங்காயம், கடுகு பொரியவிட்டு, உளுத்தம்பருப்பு, சீரகம், கிள்ளிய மிளகாய், மிளகுத்தூளை சேர்த்து நன்கு வறுக்கவும். மஞ்சள்தூளை,  கறிவேப்பிலை சேர்த்து, 3 டம்ளர் தண்ணீர் ஊற்றவும். கொதிக்க ஆரம்பிக்கும்போது, களைந்துவைத்த அரிசி, பருப்பு இரண்டையும் சேர்த்து, உப்பு சேர்க்கவும். குக்கரை மூடி, மிதமான தீயில் 3 விசில் வந்ததும் இறக்கி, அதில் ஒரு ஸ்பூன் நெய் சேர்க்கவும். இதற்குத் தொட்டுக்கொள்ளக் கெட்டித் தயிர்.


மருத்துவப் பலன்கள்: 

பெரிய அறுவைசிகிச்சை மற்றும் மருத்துவமனை சிகிச்சை முடிந்து, வீடு திரும்புபவர்களுக்கு, குடலுக்கு இதமான உணவு. மிக எளிதாக ஜீரணம் ஆகிவிடும்.

கருத்துகள் இல்லை:

கருத்துரையிடுக

நம்முடைய உடலில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலமடங்கு அதிகரிக்க, 1 டம்ளர் பாலில் இந்த 4 பொருட்களை சேர்த்து குடித்தாலே போதும். நோய் தொற்று அவ்வளவு சீக்கிரத்தில் நம்மை அண்டாது.

நம்முடைய உடலில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலமடங்கு அதிகரிக்க, 1 டம்ளர் பாலில் இந்த 4 பொருட்களை சேர்த்து குடித்தாலே போதும். நோய் தொற்று அவ்வளவு ...